Bavarois d'Asperge Saumon Gravelax                                                               11.50 € 

Asparagus Bavarois Salmon Gravelax

Maki de Sainte Maure de Touraine Jambon de Pays Gingembre ConfitSésame Torréfié au Wasabi (Fromagerie La Buchette du Buisson)                             12.50 €

Maki of Sainte Maure de Touraine Country Ham with Candied Ginger

Wasabi Roasted Sesame (Fromagerie La Buchette du Buisson)

Terrine de Foie Gras de Canard Maison au Confit d'Oignons                            16.90 € 

Home-made Duck Foie Gras Terrine with Onion Confit